Плов из коричневого риса

Для рецепта вам потребуется:

  • коричневый рис - 1 чашка
  • вода - 2.5 чашки
  • масло Altero Gold - 2 ст. л.
  • чеснок (очищенный и раздавленный) - 4 зубка
  • морковь (большая) - 1 шт.
  • кинза
  • соль.

Залейте рис двумя чашками холодной воды в кастрюле, доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите до тех пор, пока вода не впитается.

Морковь очистить, натереть на средней терке. На сковородке нагреть масло и обжарить в нем чеснок, добавить морковь, перемешать и долить ? чашки воды. Тушить до тех пор, пока морковь не станет мягкой.

Перемешать тушеную морковь и рис, посолить. При подаче на стол посыпать рубленной кинзой.