Главная / Новости / Широкий выбор наивкуснейшего плова и других блюд от PALOV.UZ

Широкий выбор наивкуснейшего плова и других блюд от PALOV.UZ

« Назад

Широкий выбор наивкуснейшего плова и других блюд от PALOV.UZ  22.05.2011 20:15

Арча кабоб

Баранья нога запеченная в ветках ели.

5646a4c342eb.jpg

Плов Чайхана

Изысканный плов,приготовленный из молодого курдючного барашка,восточного риса "Аланга" с добавлением барбариса и восточных специй.

1936-9139861-osh30072007

Казон-кабоб

Очень вкусное, хоть и очень калорийное узбекское блюдо! Казон кабоб - это баранина с картошкой запеченная в казане. Подается в горячем виде с луком, сбрызнутым разведенным уксусом.

886636_b(1).jpg

Жиз

Баранина, сначала отварная, а затем обжаренная в жире. Говорят привнесли сие блюдо в узбекскую кухню джизакцы (жители славного города Джизак). Сейчас готовят его повсеместно, и стоит оно в кафе и ресторанах по местным меркам недешево (2-3 доллара за сто грамм сырого веса. А принято брать сразу килограмм. Меньше и не интересно. Это целый ляган мягкого поджаристого мяса барашка.

e95b44ab-23ec-4f96-8d79-8fd5bcf0d997_w600_h0_p.jpg